Saint Baudouin était un moine du XIIIème siècle. Il se retira dans la solitude de Baudeloo, dans les Flandres. Il y termina sa vie vers 1205 après avoir, avec ses compagnons, défriché et mis en valeur toute la région. Baudouin, en étymologie germanique : ami et audacieux.
Un autre Saint Baudoin était au 7ème siècle, archi-diacre de Laon dans l'Aisne. Il fut mis à mort par les émissaires d'Ebroîn, maire du palais de Neustrie et inhumé, comme martyr dans l'abbaye Notre-Dame de Laon par sa soeur, sainte Anstrude qui en était Abesse.
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