Les Sabins étaient une peuplade d'Italie centrale. Selon la mythologie, après la fondation de Rome par Romulus et Rémus, les Romains constatèrent qu'ils n'avaient pas de femmes. Ils partirent donc enlever les Sabines, femmes d'un peuple voisin. Une guerre se déclencha, mais les Sabines firent cesser les hostilités en acceptant de rester chez leurs nouveaux époux romains.
Sabine est une chrétienne de Rome que la tradition donne comme martyre au IIIe/IVe siècle. Elle possédait une maison et un vaste terrain sur l'Aventin, l'une des sept collines de la Ville éternelle. Elle en fit généreusement don à l'Église. La belle basilique Sainte-Sabine, qu'on peut toujours y admirer, date du VIe siècle.
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