Anselme est un géant de la spiritualité et un saint d'Europe. Né au Val d'Aoste en Italie en 1033, il deviendra moine au Bec-Hellouin en Normandie, puis archevêque de Cantorbéry en 1093. Le nom d'Anselme évoque toujours une figure très attachante par sa cordialité et son hospitalité de l'esprit. En même temps, c'est un évêque intrépide. Jusqu'à sa mort, il se dépense avec fermeté pour la liberté de l'Église face au pouvoir politique. Surtout sa vie est celle d'un mystique assoiffé de Dieu. Enfant, regardant les montagnes de son Piémont natal, il avait fait un rêve : réaliser l'ascension des plus hauts sommets pour y trouver Dieu.
De Dieu, Anselme l'intellectuel et le contemplatif, aimait proclamer : " Il est l'Être si parfait qu'on ne peut concevoir rien de meilleur". Anselme le philosophe a attaché son nom à la preuve de l'existence de Dieu, tirée de son idée seule. Il n'est pas pour autant un cérébral. Son oeuvre la plus marquante dépend de cette question primordiale : pourquoi Dieu s'est-il fait Homme ? Faisons nôtre sa prière la plus fréquente : "Mon Dieu, je te supplie, fais que je Te connaisse, que je T'aime et que je trouve mon bonheur en Toi". Avec Thomas d'Aquin, l'autre grand phare éclairant l'Église et l'Europe au siècle suivant, Anselme de Cantorbéry demeure un merveilleux éducateur pour tous ceux qui cherchent à comprendre ce qu'ils croient. Depuis le témoignage de saint Anselme l'Européen, l'illustre abbaye du Bec-Hellouin en Normandie n'a pas cessé d'être un carrefour pour l'Oecuménisme entre les confessions chrétiennes et pour l'entente cordiale entre la France et l'Angleterre.
Comme Anthelme, Anselme est un nom d'origine germanique : helm signifie "heaume" et Ans était le nom d'une divinité.