On trouve Jacqueline parmi les amis intimes de François d'Assise. Il appelait "frère Jacqueline" cette charmante dame de Rome. Devenue veuve, elle sera une bienfaitrice insigne de l'Ordre franciscain naissant. Très proche de Frère François, elle lui est fidèle jusqu'à la fin, pleine de prévenance et de délicatesse. La veille de sa mort, le "Poverello" lui adresse une supplique. Que lui demande-t-il ? De lui apporter un linceul pour sa sépulture et aussi "de cette bonne chose que tu me préparais quand j'étais malade à Rome". C'était de la crème aux amandes, de la frangipane ! Jacqueline signifie en hébreu "talon" (aqeb).
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